Plunder Croissant Teig / Wir Backen Synchron Perfekter Plunderteig Dank Lutz Geissler

Croissants gehören damit zu den … Das croissant (von französisch croissant (de lune) = zunehmende mondsichel), hörnchen, beugel, kipferl (in bayern und österreich), cornetto (in italien) oder auch (in der schweiz) der(das) gipfel(i) ist ein französisches gebäck aus einem leicht gesüßten, eihaltigen hefeteig, der mit wenigen schichten ziehfett touriert wird. Unser motto wir backen aus leidenschaft bedeutet liebe zum backen, kreativität und …

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